Menu

Dal 1946 il pesce di qualità, oggi sapientemente cucinato dai nostri Chef
con cura e con continua ricerca delle migliori materie prime,
dalle paste artigianali alle verdure di stagione.

 

Le carni selezionate ed i piatti della tradizione preparati secondo ricette antiche.

 

I salumi sono pregiati e selezionati tra i migliori prodotti del territorio.

 

La cantina ricca di preziose etichette italiane e francesi,
con ampia scelta di bollicine e fermi friuliani e altoatesini.

 

 

 

LE NOSTRE PROPOSTE:

 

PER INIZIARE

 Pane, burro e acciughe selezione Delicius

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CRUDITÈ

PLATEAU ROYAL
Scampi, Gamberi, Ostriche, Tartare di Tonno, Sashimi di Salmone, salsine

SCAMPI ALLA MOMO
olio EVO, sale, pepe, limone, erba cipollina

 Tartare  di Tonno “Love Sicily”

 Carpaccio di salmone fine e goloso

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STARTERS

Caramelle di gamberi con pompelmo caramellato e finocchio agrodolce

Polpo croccante, crema di patate, curcuma, salsa guacamole

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PASTA

Spaghetti crema di alici e pane panko

CALAMARATA
Mezzo pacchero con calamari, pomodorini e pinoli

LASAGNETTE RAQUETTE
Gamberi, porri e besciamella allo scorfano

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GRILL & MORE

Zuppetta di mare alla ligure

Sogliola in insalata dello chef

Tagliata di Tonno rosso, sale Maldon, olio EVO e cipolla caramellata

Branzino al vapore, valeriana e pomodorino confit

Tonno Thai

Baccalà fritto ai sapori d’autunno

Frittini di Ajolfi con mayo wasabi

Scampi al Grill

Gamberi al Grill

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DALLA TERRA

Culaccia, salame e strolghino

TORTELLI CLASSICI
Zucca – patate – erbetta

Lasagnette al ragù di lepre

Tagliata di Manzo Brazil, olio EVO e sale Maldon

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MENÙ DEGUSTAZIONE INVERNO
Minimo 2 pax

Plateau Royal di Cruditè

Carpaccio di Salmone fine e goloso

Tartare di Tonno “Love Sicily”

Frittini di Ajolfi

Spaghetti o Calamarata

Torte del giorno

1 Bottiglia di Vino a scelta Tenimenti CIVA (ogni 2 pax)

Acqua, coperto e caffè

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DOLCI

Cioccolatina

Sbrisolona

Zuppa Inglese

Gelato artigianale alla crema

GELATO ARTIGIANALE ALLA CREMA
CON CONDIMENTI A PIACERE
Amarene – Cioccolato – Sbrisolona – Caffè

Mattonelline DAI DAI

 

 

VINI E COCKTAIL:

 

BOLLICINE

Prosecco DOC Extra Dry Spagnol

Crèmant d’Alsace FAHRER Bianco

Crèmant d’Alsace FAHRER Rosè

Crèmant de Loire TISSEROND

Franciacorta Brut ECLAT

Franciacorta Brut ECLAT (magnum)

Franciacorta Satèn ECLAT

Franciacorta Rosè SANTA LUCIA

Treno D.O.C. MASO MARTINS

Franciacorta “Prima Cuvèe” MONTEROSSA

Franciacorta “Prima Cuvèe” MONTEROSSA (magnum)

Franciacorta “Coupè” Non Dosato MONTEROSSA

Franciacorta Alma Gran Cuvèe BELLAVISTA

Champagne Blanc de Blanc BRUT DE LA RENAISSANCE

Champagne ROBERT CHARLEMAGNE Rèserve Grand Cru

Champagne “Special Cuvèe” Brut BOLLINGER 

Champagne “Special Cuvèe” Brut BOLLINGER  (magnum)

Champagne DOM PERIGNON Brut

Champagne CRISTAL Louis Roederer

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BIANCHI

Sauvignon “Tenimenti” CIVA

Friulano “Tenimenti” CIVA

Ribolla Gialla “Tenimenti” CIVA

Vermentino di Sardegna “Costamolino” ARGIOLAS

Gewurztraminer SAN MICHELE APPIANO

Sauvignon SANCT VALENTIN

Manna FRANZ HAAS

Fiulano “Ronco delle Cime” Collio VENICA

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CASA JERMANN

Pinot Grigio

Vinnae (ribolla gialla)

Chardonnay

Vintage Tunina

Where Dreams…

Capo Martino

Red Angel (base Pinot Nero)

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ROSSI

Ginepraia – Toscana FATTORIA UCCELLIERA

“Rosso” MONTE DELLE VIGNE

Valpolicella SUperiore “Ripassa” ZENATO

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PRIMA, DURANTE E DOPO

SPRITZ
Aperol – Campati

HUGO
Fiori di sambuco, prosecco, menta, soda

NEGRONI
Campari, Martini rosso riserva, Gin

NEGRONI SBAGLIATO
Campari, Martini rosso riserva, Prosecco

MOSCOW MULE
Vodka, Cointreau, succo di lime, ginger beer fiver tree

LONDON MULE
Gin, Cointreau, succo di lime, ginger beer fiver tree

Vodka/Gin Tonic o Lemon

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GIN TONIC PREMIUM

Henrick’s Tonic

Gin Mare Tonic

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VODKA TONIC PREMIUM

Grey Goose Tonic

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